有機莧籽片可樂餅!!

讓您喀滋喀滋一口接一口, 越吃越涮嘴!

材料:

大燕麥片 200克

滾水 400毫升

雞蛋 1顆, 也可以用2大匙玉米澱粉代替

有機莧籽片 適量

咖哩粉 2大匙

黑胡椒粉 1茶匙

鹽 2茶匙

奶油 適量

番茄醬 適量

做法:

1. 取一鋼盆到入燕麥片與滾水, 稍微泡軟並放涼.

2. 加入咖哩粉, 黑胡椒粉, 鹽與雞蛋(或玉米澱粉)攪拌均勻. 如果麵團太稀可加入適量莧籽片.

3. 取適量麵糰塑形成可樂餅的形狀並沾上莧籽片.

4. 熱鍋加入奶油, 煎炸至兩面金黃即可. 可依個人喜好沾蕃茄醬食用, 味道更棒喔!

*吃五辛的朋友可以加入洋蔥丁, 口感更多汁喔!