有機義大利米粉搭配澄粉可以做港式蘿蔔糕、芋頭糕、碗粿、肉圓等料理。
利用專利研磨，磨出高品質、容易使用的大米粉，口感比在來米粉有黏性一些。
單獨煮食非常適合寶寶或是年長者。
小麥澱粉是麵粉種類中的一種，比較特殊的是，小麥澱粉是一種無筋麵粉，
主要成分是小麥，把麵粉中的粉筋分離出來並晒乾後，便成了澄粉。
無論是冰皮月餅、水晶蝦餃、腸粉…等料理，半透明的麵皮包裹住內里的餡，看起來皮白如雪，
吃起來爽滑清鮮，讓人慾罷不能。
它們亮晶晶的外表總讓人產生捨不得吃，卻又不想錯過美味的糾結感，這水晶般晶瑩的奧秘全在澄粉里。
港式蘿蔔糕的做法參考:
食用方式:
白蘿蔔600g / 米粉200g / 澄粉30g /鹽少許/糖 少許/蠔油少許/油少許/黑胡椒粉少許/碎香菇適量/蝦米適量
1. 材料準備好，蘿蔔刨成絲兒。
2. 鍋燒熱加入少許油，倒入蘿蔔絲翻炒。刨絲時蘿蔔出的水也一倒入。蘿蔔絲炒軟後，加入少許鹽，蠔油，白砂糖，黑胡椒粉，蠔油，碎香菇，蝦米再翻炒幾分鐘。
3. 關火，米粉和澄粉混和後的粉漿分三次倒入鍋內攪拌均勻。
4. 把粉漿裝入盤子裡上鍋蒸，大火蒸半個多小時左右。
5. 出鍋晾涼倒扣自然脫模。
6. 切片下鍋煎至兩面金黃。
7. 放點醬油或辣醬開吃。
產品規格：
原產地：義大利 (因採購的原產地會有所不同,請以實際商品之標示為主)
有效期限: 以消費者收受日起算，至少距有效日期前120日以上(即期品除外)
食品添加物名稱:無
進口商：擁潔股份有限公司
進口商地址:臺北市西園路二段157號9樓
進口商電話:03-3181639
食品業者登錄字號:A-112866302-00000-6
產品責任險:1300-04AKP0000064
