產品特色：小麥種類繁多，主要可分為三大類：軟質麥、硬質麥及杜蘭小麥。杜蘭小麥較堅硬，是製作義式通心麵的主要原料，含蛋白質量為11~14%左右。
食用方式：水煮沸後加入少許鹽後，再將義大利麵放入沸水中煮，時而攪動，約7~9分鐘後將麵撈出瀝乾水，加入個人喜愛的醬料或湯料即可。
有機標示同意文件字號：有機農糧入字第102-1114-00025號
產品規格:
原產地:義大利
有效期限: 以消費者收受日起算，至少距有效日期前120日以上(即期品除外)
食品添加物名稱:無
進口商：擁潔股份有限公司
進口商地址:臺北市西園路二段157號9樓
進口商電話:03-3181639
食品業者登錄字號:A-112866302-00000-6
產品責任險:1300-04AKP0000064
