產品介紹
來自德國純淨的Allgäuer地區 因為大自然如此健康。
精選的有機油籽是珍貴的。
油是生命的基本組成部分由於採用最優質的原材料進行獨特，溫和的冷壓，確保按最高質量標準加工 使用小型壓力機，不破壞營養成分。
摩洛哥堅果油又稱為阿甘油，以生長於北非摩洛哥的阿甘樹上的堅果榨取而成，因為產定範圍小、製作不易，是世界上最稀有也最昂貴的油之一，又有「液體黃金」之稱。
許多高級餐廳大廚常將之作為橄欖油等植物油的替代品使用，也可以直接沾麵包或拌沙拉食用。其口感清爽，具有美妙的榛果風味， 只是這種油製作極為不易，必需手工收集和萃提，以保有其天然成分，需要100公斤的堅果、經過8小時以上的工序，才能生產出1公斤左右的堅果油，因此價格居高不下。
摩洛哥堅果油含有很多營養物質，脂肪酸、甾醇、維他命E和天然的酚類化合物、肉豆蔻酸、維生素E、胡蘿蔔素、角鯊烯、不飽和脂肪酸、表兒茶素、兒茶素.....等。
可維持細胞膜的完整性、增進皮膚與血球的健康，減少不飽和脂肪酸的氧化，故也有美容油之稱。
食用方式：
宜低溫烹調，可用於生機飲食，或低溫拌炒或涼拌生菜、拌麵、添加陳年葡萄香醋調製成油醋醬，或與蜂蜜調配沾麵包。
進口商：擁潔股份有限公司
進口商地址:臺北市西園路二段157號9樓
進口商電話:03-3181639
食品業者登錄字號:A-112866302-00000-6
產品責任險:1300-04AKP0000064
