產品特色:
布格麥主要由硬質小麥碾磨去殼而得，常見於歐洲，中東和印度菜。源自土耳其。 通常是以杜蘭小麥（durum wheat）製造。 形狀和COUSCOUS很像，食用時可以用電鍋蒸熟或加水煮食甚至用熱水沖泡都可以；由於它是用整顆的麥粒碾碎，帶有麥麩，口感QQ彈彈的可以變化成沙拉或是甜點等各式料理。 可以把它和印加麥一起煮熟，伴上蔬菜丁和水煮蛋就是簡單健康又美味的輕主食。
布格印加麥沙拉:(4人份)
布格麥食 1杯
印加麥 1杯
水2杯
紅甜椒 1顆
黃甜椒 1顆
蘋果 1顆
小黃瓜1條
雞胸肉(熟)、鮭魚丁或是替代成水煮蛋或是起司丁、酪梨丁 (當然可以通通都加更豪華!!)
蘋果醋 3湯匙
橄欖油 3 湯匙
海鹽少許(依各人口味調整)
黑胡椒少許(依各人口味調整)
蕃茄醬一小匙(依各人口味調整)
步驟:
1. 將1杯布格麥食、1杯印加麥混合加二杯水放入電鍋內，等待煮熟。
2. 將紅甜椒、黃甜椒、小黃瓜、蘋果、肉切丁備用。
3. 將煮熟後的布格麥食印加麥放稍涼後，把步驟(2)的材料通通加下去混合。
4. 加入蘋果醋、橄欖油、海鹽、黑胡椒、蕃茄醬等拌勻調味。
5. 大功告成!! 來杯葡萄酒一起慢慢享受吧~
原產地：(因採購的原產地會有所不同,請以實際商品之標示為主)
有效期限: 以消費者收受日起算，至少距有效日期前120日以上(即期品除外)
食品添加物名稱:無
進口商：擁潔股份有限公司
進口商地址:臺北市西園路二段157號9樓
進口商電話:03-3181639
食品業者登錄字號:A-112866302-00000-6
產品責任險:1300-04AKP0000064
