有機羊肚菌
100% organic dried Morel
淨重:15g

有機羊肚菌
100% organic dried Morel
淨重:15g

淨重:15g
  • 價格 $1,050

成分及營養標示

成分:100%有機羊肚菌

產品介紹

產品特色:
●本公司有機食品經台灣UCS及德國BCS蒞廠認証通過歐盟、美加、日本、臺灣等多重國際有機驗證,品質更有保障。
●本公司保証全系列產品都未經基因工程改良。
●本公司經歐盟進口有機原料,均經CO2除蟲處理。
●產品使用日本進口無毒包材,燃燒不會產生戴奧辛,符合安全與友善環境標準。
●產品於無塵室包裝真空充氮安全有保障。
●產品未經烘焙完整保留天然營養成份。

狀如羊肚,故名羊肚菌。係為珍稀的兩用真菌,被收錄在李時珍《本草綱目》中,羊肚菌是一種很珍貴的天然補品,含豐富的蛋白質、多種維生素及20多種胺基酸,味道鮮美,營養豐富。它與冬蟲夏草功能相同,是一種不含任何激素,無任何副作用的天然滋補品。
食用方式:
(1)以大同電鍋十人份為例,將一包羊肚菌洗淨,放一隻雞再將洗淨的羊肚菌及約五至八顆的紅棗放入加入少許枸杞及海鹽,外鍋放一杯半的水,即可成為滋補美味的舒心湯品,素食者也可將雞肉換成蓮藕或山藥。
(2)洗淨,再以 40ºC溫水浸泡20分鐘以上,再加一點點油用小火微煎過,約一、兩分鐘,輕灑一點點好鹽(用鹽花或片鹽更好。)即可,然後鏟起來放置一旁準備使用。浸液拿來加入湯裡,或拿去做料理的醬汁皆可。等料理裝盤時,例如義大利麵或沙拉或烤好麵包裝盤了,再把微煎過的羊肚菌放上去,接著加醬汁也可以。羊肚菌可和甜椒、肉類、家禽、野味和海鮮一起搭配。也可以使和米飯、義大利面和蛋混合搭配。

產品規格:
原產地:德國(因採購的原產地會有所不同,請以實際商品之標示為主)
有效期限: 以消費者收受日起算,至少距有效日期前120日以上(即期品除外)
食品添加物名稱:無
進口商:擁潔股份有限公司
進口商地址:臺北市西園路二段157號9樓
進口商電話:03-3181639
食品業者登錄字號:A-112866302-00000-6
產品責任險:1300-04AKP0000064